鷹嘴豆沙拉

材料：小紅蘿蔔6支、玉米筍4支、小黃瓜1條、小蕃茄、口袋餅

 

沙拉醬：鷹嘴豆1罐、白芝麻3大匙、海鹽1大匙、檸檬汁2大匙、橄攬油1大匙

 

作法：

  1. 所有蔬菜基本上外國人都生吃,但個人認為蒸熟一下也行。

  2. 口袋餅噴一下水後入鍋烤香。

  3. 白芝麻及海鹽先轉碎再將鷹嘴豆用BAMIX搗成後放入橄欖油及檸檬汁即完成。

 

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