材料：
磨菇100公克、蒜末20公克、洋蔥末100公克、杏鮑菇100公克、柳松菇100公克、蘿蔓生菜絲200公克、玉米筍50公克、紅甜椒絲30公克、黃甜椒絲30公克、奶油30公克。
磨菇100公克、蒜末20公克、洋蔥末100公克、杏鮑菇100公克、柳松菇100公克、蘿蔓生菜絲200公克、玉米筍50公克、紅甜椒絲30公克、黃甜椒絲30公克、奶油30公克。
調味料：
鹽1/4小匙、義大利綜合香料1大匙、匈牙利紅椒粉1大匙、白酒1大匙。
鹽1/4小匙、義大利綜合香料1大匙、匈牙利紅椒粉1大匙、白酒1大匙。
作法：
- 蘑菇切片、杏鮑菇切片、柳松菇去蒂頭、玉米筍切段，備用。
- 鍋中放入蘑菇、杏鮑菇、柳松菇乾炒至香氣出來取出，備用。
- 將蘿蔓生菜絲、黃甜椒絲、紅甜椒絲攪拌均勻放入盤中，備用。
- 鍋中加入奶油爆香蒜末、洋蔥末加入玉米筍及炒好之菇類加入調味料攪拌均勻放入生菜上即完成。
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