材料：花枝100公克、鯛魚片100公克、蝦仁100公克、洋蔥、麵粉100公克
調味料：檸檬汁10cc、糖15公克、檸檬淳10 cc、橄欖油30cc、鹽2公克
作法：
- 花枝、鯛魚切片，將花枝、鯛魚、蝦仁沾上麵備用。
- 取一容器放入調味料、薄荷攪拌均勻即成醬汁，備用。
- 起油鍋放入花枝、鯛魚片、蝦仁炸至金黃撈起即可盛盤。
- 與醬汁一起食用。
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