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韓式炸雞

材料：雞腿500公克、白芝麻5公克

 

醃料：醬油1大匙、酒1大匙、玉米粉2大匙、胡椒粉1/4小匙、全蛋液1大匙、糖1/4小匙、鹽1/4小匙、麵粉3大匙

 

調味料：韓式辣椒醬2大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙、冷開水1大匙

 

作法：

  1. 雞腿去骨切大丁狀，加入醃料醃至入味，備用。

  2. 起油鍋加熱，放入醃好雞腿肉，炸至上色撈起，備用。
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