材料：杏菜200公克、松葉蟹200公克、薑10公克
調味料：鹽1/4、酒1大匙、高湯500cc、蓮藕粉水1大匙
作法：
- 杏菜切段、薑切片，備用。
- 鍋中放入1大匙油爆香薑片，放入松葉蟹杏菜、調味料拌炒均勻即可盛盤。
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