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奇亞籽煎餅

材料：奇亞籽30g、牛奶200cc、蛋2顆、泡打粉3G低筋麵粉150g、橄欖油1小匙、蜂蜜適量、水果切片、薄荷葉椰棗2顆

 

作法：

  1. 奇亞籽30g、牛奶200cc用bamix 攪拌均勻待至有稠感。

  2. 加入牛奶 蛋 麵粉 泡打粉拌勻。

  3. 取煎鍋預熱加入橄欖油少許再倒入煎成圓片兩面煎至金黃。

  4. 取出待冷看個人需要淋上蜂蜜及水果。

 

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