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雙鮮雙筍

 

材料：透抽2尾 鮮蝦8支 綠竹筍1支 馬鈴薯1顆 蘆筍6支

 

芥末沙拉調味料：山葵適量 蛋1顆 檸檬1顆 糖1大匙 鹽少許 油3倍

 

調味料：胡椒鹽

 

作法：

  1. 綠竹筍、馬鈴薯先用小快鍋蒸熟。

  2. 蝦子與馬鈴薯用bamix拌成泥並用些許胡椒粉調味。

  3. 1+2塞入透抽中蒸2分鐘。

  4. 用bamix 做沙拉醬。
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