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材料：泡菜、去骨雞腿2支、蔥1-2支、薑片適量、蒜片適量
醃料：醬油、泡菜汁
調味料：醬油、泡菜汁、辣椒醬、香油
作法：
- 將雞肉放入鍋中煎至金黃，約8分熟。
- 將煎好的雞肉撥至一旁，倒入適量香油，炒蔥段、薑片及蒜片。
- 同上鍋，將鍋中食材拌炒均勻，接著下半瓶泡菜及汁下鍋炒至收汁。
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