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材料:冬菜100公克、五花肉300公克、蘆筍100公克、紅蘿蔔100公克
調味料:醬油1大匙、醬油膏1大匙、酒1大匙、水100cc、蓮藕粉水1大匙
作法:
- 冬菜泡水,備用。
- 蘆筍、紅蘿蔔切段,備用。
- 鍋中加入水煮沸,放入紅蘿蔔、蘆筍,煮至熟成撈起備用。
- 蘆筍、紅蘿蔔捲上五花肉,放入鍋中,加入調味料煮至熟成即可盛盤。
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