百香青木瓜

材料：青木瓜300公克、百香果100公克、蒜花生30公克、辣椒10公克、香菜10公克

 

調味料：檸檬淳2大匙、糖2大匙、鹽1/4小匙

 

作法：

  1. 青木瓜切絲，辣椒、香菜、開陽切末放入紹興酒，備用。

  2. 取一容器放入青木瓜絲加入鹽攪拌均勻至軟化，備用。

  3. 取一容器放入青木瓜、百香果、蒜花生、辣椒末、香菜末、檸檬淳、糖攪拌均勻，即完成。
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