材料:雞翅6隻、檸檬皮2克、哈蜜瓜200公克
調味料:鹽少許、糖1大匙、檸檬汁1小匙
作法:
- 雞翅洗淨去骨,醃少許鹽,哈蜜瓜切一口大小,備用。
- 起油鍋將雞翅炸熟撈起,備用。
- 起鍋將糖到入鍋中以小火煮至焦化,倒入檸檬汁及雞翅加入檸檬皮、哈蜜瓜拌炒即可盛盤 。
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