鹹豬肉四季炒飯

材料：鹹豬肉100公、白飯300公克、四季豆50公克、洋蔥50公克、蔥10公克、蒜10公克、蛋液50公克

 

調味料：鹽少許、胡椒粉少許

 

作法：

  1. 鹹豬肉、四季豆、洋蔥、切丁，蔥、蒜切末、備用。

  2. 鍋中放入1大匙油，爆香蒜、蔥、洋蔥、鹹豬肉，撈起備用。

  3. 鍋中放入1大匙油，爆香蛋液，放入炒料、白飯、調味料拌炒均勻即可盛盤。
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