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材料：新鲜甜橙2個、蛋2顆、牛奶、砂糖適量
作法：
- 甜橙三分之二處切開並取出果肉。
- 牛奶加熱至50度C，蛋按照1:1的比例加入温牛奶（注 意是温牛奶）拌勻。
- 加入白砂糖，混合均匀過筛，（過筛步骤不可省略）。
- 倒入橙碗中。蓋上保鮮膜並用插幾個洞。
- 水滾入鍋蒸蒸6分钟燜2分钟即可享用。
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