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海鮮魚丸米粉湯

材料：炸芋頭4個、 香菇絲、 紅蘿蔔絲、 手做海鮮丸8顆 、高麗菜1/4顆、 油蔥酥1大匙、 雞湯(或水) 、 芹菜1株、 寬米粉1/2包

 

調味料：鹽適量 白胡椒粉適量 糖一丁點

 

作法：

  1. 香菇泡開切絲後入鍋烤香後加入油蔥酥炒香先夾起。

  2. 加入海鮮高湯先入高麗菜再加米粉及其他材料。

  3. 煮好後加芹菜珠。
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