洋蔥番茄燒機-2.jpg

食材
去骨雞腿塊1片、洋蔥1顆、番茄1顆、燙熟青花菜1朵、黑胡椒0.5小匙
調味料
黑蒜15g、醬油15cc、糖1小匙、米酒30cc
做法
1. 洋蔥切粗條狀、番茄切塊狀；綠花菜擺盤備用。
2. 取水晶碗，下所有調味混勻備用。
3. 熱鍋下少油、雞腿煎到出油後，下洋蔥、番茄炒香，再下調勻醬汁炒勻，蓋上蓋燜煮約1分鐘後，下黑胡椒調味即可起鍋。

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