鴛鴦高麗.jpg

食材
高麗菜150g、紫高麗100g、罐頭肉醬2大匙、蒜苗50g、蔥段35g
調味料
香油1匙、白胡椒粉少許、米酒1大
做法
1.將兩種高麗菜洗淨後，切粗條狀備用。
2.取2塑膠袋，將2高麗菜分別加入少許鹽，抓醃均勻備用。
3.熱一炒鍋，下蒜苗、罐頭肉醬炒出油香，下高麗菜紫高麗蔥段炒勻，最後下香油、白胡椒粉、米酒炒勻即可。

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