材料：五香豆干絲150公克、肉絲150公克、蒜20公克、紅辣椒絲10公克
醃料：玉米粉1大匙、酒1大匙、醬油1大匙、全蛋液1大匙
調味料：豆豉1大匙、醬油1大匙、胡椒粉1/4小匙、糖1小匙、酒1大匙
作法：
- 五香豆干切段，蒜切末，備用。
- 取一容器放入肉絲、醃料醃至入味，備用。
- 鍋中放入1大匙油，爆香蒜末、調味料，加入五香豆干、肉絲、紅辣椒拌炒均勻即可盛盤。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
