檸檬香煎白鯧.jfif

材料：白鯧800公克、檸檬50公克

 

醃料：鹽1大匙、酒1大匙、胡椒粉1小匙、水1000CC

 

調味料：胡椒鹽1小匙

 

作法：

  1. 白鯧去內臟洗好，加入醃料醃至入味，備用。

  2. 起鍋放入油、白鯧煎至上色熟成，即可取出盛盤 。

  3. 檸檬切好放入盤中即完成。
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