黃金大吉高麗泡菜.jpg

食材
高麗菜300g、南瓜150g、金桔10顆、油75g、檸檬1顆
調味料
糖75g
做法
1.一半金桔切小圓片狀、另一半對切去籽；南瓜去皮切片狀；高麗菜洗淨切片狀，加入3%鹽抓醃至軟化備用。
2.熱一炒鍋，下油、南瓜片炒到南瓜片變軟變色後，倒入調理機中，再加入一半去籽金桔、糖攪打成泥狀。
3.取一水晶碗，放入作法1高麗菜、作法2南瓜泥、另一半金桔片混勻，最後再灑上適量檸檬皮削即可。

 

arrow
arrow
    文章標籤
    高麗菜
    全站熱搜

    享受生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()