鮮蔬鱸魚粥-2.jpg

食材

鱸魚丁1片、鱸魚高湯1包、白飯1碗、去骨雞腿丁1片、高麗菜丁50g、白蘿蔔丁100g、紅蘿蔔丁50g、玉米粒20克、薑5克、芹菜末5克
調味料
鹽1小匙，白胡椒0.5小匙
做法
1.熱鍋下雞腿丁炒香後，下高麗菜、紅白蘿蔔炒香，下水1000cc煮至回滾，關火靜置備用。
2.承上，將作法1加入白飯煮至回滾後，下玉米、魚高湯煮勻，最後下薑片、鱸魚肉丁煮熟，起鍋裝碗，點上芹菜、香油即可。

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