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山藥蔬菜海鮮濃湯.jfif

材料：山藥1塊、洋蔥1顆、玉米1支、牛番茄2顆、馬鈴薯2顆、水1500cc、蛤蜊、蝦仁、堅果、月桂葉1片

 

調味料：彩色胡椒1小匙、海鹽 適量

 

作法：

  1. 玉米刨出玉米粒，馬鈴薯用BAMIX切片，牛番茄切塊，洋蔥、蒜頭切成末。

  2. 鍋熱先煎馬鈴薯，再加入洋蔥、蒜頭、彩椒、玉米、玉米心以及水，先煮10分鐘。

  3. 取出玉米心及月桂葉後，用BAMIX打成泥。

  4. 加入海鮮，等蛤蜊開後調味。

  5. 山藥磨泥入鍋及堅果碎。
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    堅果 蛤蜊 馬鈴薯 蝦仁
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