義大利玫瑰餃

材料：水餃皮20片、絞肉50g、洋蔥1/2顆、紅醬2大匙、水大匙、起司

 

調味料：黑胡椒、鹽、義大利香料

 

作法：

  1. 水餃皮4片重疊1/3平鋪，平鋪一點絞肉及起司絲先對折再捲起。

  2. 鍋熱絞肉下鍋炒，續放入拉碎的洋蔥末炒香並灑上義大利香料及黑胡椒鹽。

  3. 再將玫瑰餃放入鍋中並倒入紅醬至1/3高。

  4. 蓋鍋蓋燜煮至熟成即可。

 

 

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