番茄燉牛腱-21

食材
鮭魚頭1顆、大白菜500克、板豆腐100克、鮮香菇片40克、綜合火鍋料250克、蒜苗段60克


調味料
汕頭湯底1包、水600CC、沙茶醬1大匙


做法
1. 鮭魚頭撒上少許太白粉備用。
2. 熱鍋下油、魚頭，煎至兩面金黃後取出備用。
3. 取一砂鍋，依序放入大白菜及所有材料，放入魚頭。倒入高湯及水煮開，煮至白菜軟魚頭熟即可。

 

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