雞汁芹菜冬粉湯

材料：鮮香菇2朵、芹菜1株、黑木耳1朵、蛋一顆、紅蘿蔔絲20g

 

調味料：藥膳雞汁約300cc、白胡椒粉、鹽適量

 

作法：

  1. 鍋熱將鮮香菇切片入鍋先烤香。

  2. 放油加蛋入鍋炒散再放黑木耳及紅蘿蔔絲先撈起一些。

  3. 再加入冬粉及藥膳雞汁蓋上鍋蓋燜1分鐘。

  4. 開蓋入芹菜末並加入調味料就完成了。

 

 

 

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