臘腸香菇雞

材料：臘腸300公克、雞腿300公克、香菇30公克

 

調味料：醬油2大匙、糖1/4小匙、酒1大匙、胡椒粉1/4小匙

 

作法：

  1. 雞腿洗淨去骨切塊、臘腸、香菇切片，備用。

  2. 起一容器將雞腿加入調味料拌均，備用。

  3. 臘腸、香菇、舖入碗裡放入雞腿塊，備用。

  4. 起蒸鍋將做法3放入蒸鍋大火蒸至熟成取出即可盛盤。

 

 

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