-春川辣炒雞

食材
魔菇泡菜100g、去骨雞腿排2片、洋蔥片1/2顆、紅蘿蔔100g、高麗菜100G、蔥白段2支


調味料
韓式辣醬、泡菜汁各1大匙、香油10cc、米酒5cc、糖1小匙


做法
1.雞腿切塊狀備用。
2.取水晶碗，下所有醃醬拌勻後，下雞腿醃約10分備用。
3.熱鍋下香油、雞肉炒香後，再下魔菇泡菜、蔬菜一起拌炒至香。
4.承上，開蓋放上起司片，即可盛盤。

 

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