close
食材
米粉150克、南瓜絲200克、泡發香菇絲50克、洋蔥絲40克、蔥段30克、鯖魚醬50克
調味料
鹽1/2茶匙、白胡椒粉少許、水300CC
做法
1. 南瓜洗淨去皮切絲;米粉略洗過備用(不)。
2. 熱鍋下油,下香菇絲、蔥段、洋蔥絲炒香後,加入鯖魚醬炒勻,下高湯及鹽、胡椒粉煮勻,下米粉拌均勻後,蓋上蓋子轉中小火燜約3分鐘,開蓋拌入南瓜絲、水30cc,再蓋上蓋子約2分鐘,拌炒均勻即可。
全站熱搜
留言列表