close

芙蓉旭蟹

材料:紅蟹500公克、雞蛋100公克、青豆仁10公克、玉米粒10公克、蒜末20公克

 

調味料:鹽1/4小匙、酒1大匙、胡椒粉少許、蠔油1大匙

 

作法:

  1. 紅蟹洗淨切塊、雞蛋取蛋白,備用。

  2. 起油鍋將紅蟹炸熟撈起,備用。

  3. 起鍋加入1小匙油爆香蒜末,加入紅蟹及蛋白,小火將蛋白炒熟,再加入玉米粒及青豆仁炒熟,即可盛盤。

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 享受生活 的頭像
    享受生活

    享受生活的部落格

    享受生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()