材料：洋芹丁100公克、蒜末20公克、洋蔥丁100公克、紅蘿蔔丁100公克、馬鈴薯200公克
調味料：鹽1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、洋蔥精200㏄
作法：
- 馬鈴薯切丁，備用。
- 鍋中加入油爆香蒜末、洋蔥丁、洋芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯、調味料，燒至入味即可盛盤。
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