材料：杏鮑菇400公克、蔥20公克
調味料：孜然粉1大匙、米酒1大匙
作法：
- 杏鮑菇切骰子狀、蔥切末，備用。
- 起鍋放入杏鮑菇煎至金黃，撈起備用。
- 鍋中放入1大匙油爆香蔥末，放入杏鮑菇、調味料，拌炒均勻即可盛盤。
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