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椒鹽花枝丸

材料：花枝丸、地瓜粉

 

調味料：五香粉1/2茶匙、鹽40g、糖10g、白胡椒粉40g、黑胡椒粉20g、蒜頭粉1匙

 

作法：

  1. 手工花枝丸沾上地瓜粉。

  2. 取鍋燒熱，加入適量的油燒至160℃，再放入花枝丸子。

  3. 炸約3分鐘，撈出瀝油盛盤，再搭配胡椒鹽一同食用。

 

 

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