材料：龍鬚菜300公克、五花肉50公克、薑絲10公克、辣椒絲10公克
調味料：黃豆醬2大匙、鹽1/4小匙、糖少許、米酒1大匙、水100㏄
作法：
- 將五花肉切成絲備用。
- 起鍋加入1大匙油爆香五花肉絲、薑絲、辣椒絲，加入龍鬚菜及調味料炒均勻即可盛盤。
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