材料:高筋麵粉150g、水150cc、鹽1.5g、蛋白1/2個、沙拉油 少許、黑芝麻粉1大匙、圓的白乳酪2條、蛋2顆、玉米2條、小黃瓜一條、紅蘿蔔絲
自製美乃滋:蛋一顆、鹽巴 少許、芥末醬 一大匙、醋(or檸檬汁) 適量、沙拉油 蛋量的四倍
作法:
- 蛋加鹽打勻,放入平底鍋煎成蛋皮
- 玉米用刨玉米轉一下,下鍋炒熟,放點奶油及鹽調味
- 紅蘿蔔用切切樂刨絲
- 將餅皮做出來後,將材料餡放入、用美奶滋擠入並捲起,即完成
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