材料：鮮蝦200公克、菠菜300公克、白芝麻5公克、紅甜椒丁50公克、黃甜椒丁50公克
調味料：胡麻醬3大匙、醬油2大匙、醬油膏2大匙、糖1/4小匙、蘋果淳1大匙
作法：
- 鮮蝦開背去腸泥、菠菜洗淨，備用。
- 鍋中加入水煮沸，放入菠菜汆燙撈起，鮮蝦汆燙備用。
- 菠菜擠乾水份切塊狀沾上白芝麻排入盤中，放入鮮蝦，備用。
- 取一容器加入調味料攪拌均勻淋於鮮蝦上，灑上紅甜椒丁、黃甜椒丁即完成。
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