材料：豬肉300公克、西洋芹200公克、薑末10公克、蒜末10公克、枸杞5公克
調味料：醬油2大匙、米酒1大匙、孜然粉1大匙、水100㏄、糖1/4小匙
作法：
- 西洋芹去粗纖維切成條狀，備用。
- 鍋中加入水煮沸，放入西洋芹汆燙至熟撈起排入盤中，備用。
- 鍋中加入1大匙油爆香薑末、蒜末，加入豬肉片、枸杞、調味料燒至入味，放於西洋芹上即完成。
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