材料：桔葉20公克、排骨300公克、初朵菇50公克、薑10公克、蒜頭10公克、香菜10公克
調味料：水1500cc、酒1大匙、白胡椒粒1公克
作法：
- 初朵菇、薑切片，桔葉洗好，備用。
- 鍋中放入水煮沸，放入排骨燙除血水，備用。
- 鍋中放入桔葉、排骨、初朵菇、薑片、蒜頭、調味料煮至熟成即可盛盤。
- 灑上香菜即完成。
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