手工嫩仙草

材料:仙草原汁1000cc、在來米粉50g(樹薯粉 地瓜粉亦可)、水50cc

 

調味料:二砂糖、鳳梨糖水(鳳梨加二砂煮成糖醬)

 

作法:

  1. 仙草原汁加熱至80度。

  2. 在來米粉加水100cc調勻加入並一直攪拌並加入糖至融合。

  3. 稍冷放入容器至全冷放冰箱。
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