材料：白蝦400公克、蔥10公克、蒜10公克、薑片10公克、乾辣椒30公克、蒜花生10公克、花椒粒2公克
調味料：番茄醬2大匙、酒1小匙、醬油2大匙、糖1小匙、水50CC、白醋2大匙
作法：
- 蔥切段、蒜切片，備用。
- 白蝦洗淨，白蝦去腸泥，備用。
- 鍋中加入油，煎熟蝦子撈起，備用。
- 起鍋加入1匙油，爆香乾辣椒、蔥段、蒜片、薑片及花椒粒加入白蝦、調味料大火炒均勻，加入蒜花生拌勻即可盛盤。
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
