材料：全雞1隻、柿餅50公克、長糯米100公克、枸杞10公克
調味料：鹽1大匙、酒1大匙
作法：
- 全雞川燙備用，柿餅切一口大小，長糯米洗淨，備用。
- 鍋中放入全雞、柿餅、長糯米、枸杞，水淹過加入調味料用壓力鍋燜煮10分鐘取出即可。
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