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滷牛腱

材料：牛腱2個、蔥2支、薑2片、蒜5瓣、辣椒1支、花椒粒、八角

 

調味料：醬油、糖、酒

 

作法：

  1. 鍋熱牛腱先入鍋煎香，放入其它所有天然辛香料。

  2. 加調味料。
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