雙色泡椒雞翅

材料：雞翅300公克、紅泡椒50公克、青泡椒50公克、紅棗10公克、枸杞10公克、當歸10公克、川芎10公克

 

調味料：紹興酒5大匙、鹽少許、糖少許、高湯300cc

 

作法：

  1. 雞翅洗淨、備用。

  2. 鍋中放入紅泡椒、青泡椒、紅棗、枸杞、當歸、川芎，調味料，煮至沸騰，放入雞翅，燜至入味，即可盛盤。
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