酸芒果松板肉

材料：松板肉200公克、紅甜椒20公克、黃甜椒20公克、薑100公克、酸芒果20公克、蒜末20公克

 

調味料：醬油1大匙、黃豆醬1大匙、酒1大匙、糖1小匙、胡椒粉1/4小匙

 

作法：

  1. 紅甜椒、黃甜椒、薑切絲、酸芒果切絲、松板肉切條，備用。

  2. 鍋中加入1大匙油，爆香蒜末、松板肉絲、紅甜椒、黃甜椒、薑、酸芒果、調味料拌炒均勻即可盛盤。
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