紙包嫩烤橙香牛排

 

材料:柳澄1顆、厚切牛排、紫洋蔥1/2個、黃紅甜椒各1/4個

 

調味料:橄欖油1大匙、黑胡椒鹽少許、巴撒米可醋5大匙

 

作法:

  1. 鍋熱牛排先正反面煎香,紫洋蔥也入鍋。

  2. 柳澄切圓片入鍋煎過加入巴撒米可醋及黑胡椒鹽。

  3. 舖入烘焙紙中並加調味。

  4. 入鍋中烤8分鐘。
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