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馬鈴薯燉梅花肉

材料：馬鈴薯200公克、薑片10公克、蔥段10公克、豬梅花肉300公克

 

調味料：醬油3大匙、味霖2大匙、米酒2大匙

 

作法：

  1. 將馬鈴薯切塊，泡冷水備用。

  2. 取鍋加入油爆香蔥段、薑片，加入豬梅花肉及所有調味料，加入馬鈴薯及水，蓋上鍋蓋燜煮至熟，即可取出盛盤。

 

 

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