材料：仿土雞腿500公克、黃金蟲草50公克、杏鮑菇50公克、鴻喜菇50公克、薑片10公克、枸杞10公克、黃蓍片5公克、高湯600㏄
調味料：鹽少許、酒1大匙
作法：
- 仿土雞腿切塊、杏鮑菇切片、鴻喜菇去蒂頭，備用。
- 鍋中加入水煮沸，放入仿土雞腿汆燙撈起，備用。
- 壓力鍋放入高湯、仿土雞腿、黃金蟲草、杏鮑菇、鴻喜菇、薑片、枸杞調味料蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘開蓋即可盛盤。
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