材料：青花菜200公克、柴魚絲50公克、花枝漿350公克、絞肉100公克
調味料：鹽1/4小匙、胡椒粉少許、米酒1大匙、美乃滋2大匙
作法：
- 青花菜修尖備用。
- 取一容器放入花枝漿、絞肉、調味料攪拌均勻，備用。
- 中加入水煮沸，將青花菜汆燙熟成，將花枝漿擠成一球的放入水中煮熟取出備用。
- 起油鍋將做法2的花枝丸炸至金黃色取出擺盤。
- 擠上美乃滋、柴魚片即可盛盤。
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
