蒜泥白肉

材料：五花肉300公克、小黃瓜片100公克、蒜泥50公克

 

調味料：醬油2大匙、醬油膏2大匙、糖1小匙、香油1小匙、辣油1小匙、烏醋1小匙、水100㏄

 

作法：

  1. 五花肉煮熟切片，備用。

  2. 取一容器加入蒜泥、調味料攪拌均勻即成蒜泥醬汁，備用。

  3. 將小黃瓜片用五花肉片包起排入盤中，淋上醬汁即完成。

 

 

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