材料：低筋麵粉200g、水200cc、鹽1/2小匙、山藥100g、蛋一顆、高麗菜1/4顆、蝦子50g、花枝50g、火鍋肉片或(培根肉片) 、海苔粉、柴魚片
調味料：牛奶30cc、美奶滋2大匙、大阪燒醬(或豬排醬)
作法：
- 高麗菜用切切樂切絲。
- 麵粉過篩先和水調勻入易拉轉並加鹽拉勻。
- 山藥用新易拉轉磨泥後也攪入再放高麗菜絲及蛋續攪拌勻。
- 做法3入不沾鍋鋪成大圓鋪上肉片兩面先煎金黃並塗上大阪燒醬。
- 海鮮在鍋邊先煎一下再疊放進去。
- 灑上海苔粉及美奶滋加牛奶醬。
- 最後撒上柴魚片即完成。
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
