蘆筍花枝球

材料：花枝漿300公克、薑20公克、蒜未20公克、辣椒片10公克、蔥段10公克、九層塔5公克、蘆筍200公克

 

調味料：醬油1大匙、糖1小匙、胡椒粉1/4小匙、酒1大匙、豆豉2大匙、水100公克

 

作法：

  1. 花枝漿做成花枝球煮熟備用、薑切粗絲、蘆筍切段。

  2. 鍋中加入油放入豆豉、薑、蒜未、辣椒片、蔥段炒香加入花枝球、蘆筍及所有調味料拌炒均勻加入九層塔拌勻即完成。

 

 

 

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