材料：蛋3顆、黃豆干、肉絲、豆芽菜、高麗菜絲、紅蘿蔔絲
調味料：花生糖粉 (花生+糖 易拉轉拉一拉)
作法：
- 蛋放少許鹽打散，煎成薄蛋皮待冷卻後切絲。
- 黃豆干切片煎至金黃再將炒熟肉絲拌入加入薄鹽即可。
- 胡瓜刨絲。
- 豆芽菜 、高麗菜絲、紅蘿蔔絲依續炒熟將水瀝乾。
- 取2張春捲皮鋪上花生糖粉依自己喜歡口味加入捲起即可。
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